Beignets aux pommes au four

L'atelier Cuisine Seveless
16 juil. 2022
1 min de lecture

Les beignets aux pommes au four "de Cyril Lignac ",

Un dessert réconfortant qui s'accompagnera merveilleusement d'une glace à la vanille. Moins gras que les beignets en friture mais sans rien perdre de leur gourmandise....

INGRÉDIENTS 🛒

2 Pommes

1 oeuf

60 g de Sucre

150 g de Farine pour pâtisserie

130 ml de Lait

2 cc à de levure chimique

½ cc d'arôme vanille

2 pincées de cannelle (facultatif)

Zeste de ½ citron

Sucre glace

☆( Touche personnelle j'ai ajouté un peu de cannelle sur chaque tranche de pommes 🍎)

👩‍🍳 On passe en cuisine 👇

✅️ Eplucher les pommes.

✅️ Coupez les pommes en fines tranches .

Saupoudrez-les de cannelle (facultatif )

✅️ Dans un cul de poule avec un fouet mélanger ensembles les œufs, le sucre et le zeste de citron râpé

✅️ Ajouter la farine et le lait petit à petit et enfin la levure chimique.

Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, fluide, sans grumeaux, bien homogène.

✅ ️ Plonger les tranches de pommes avec ( la cannelle facultatif ) déjà préparée précédemment dans la pâte et une par une puis les déposer au fure et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

✅️ Bien espacer les tranches de pommes

👩‍🍳cuire les beignets,🥯🥯

🔥 Au Four traditionnel préchauffé.

environ 20 à 30 min / 180°

🔥 Au four ninja 10 en 1 mode roast

Environ 20-25 min 175° ( 2 level)

Après cuisson saupoudrez-les de sucre glace, confiture, chocolat , au goût..

Servir chaud

👩‍🍳 🍭🥯 ENJOY 🥯🍭