Glace au Yaourt et fraises 🍓sauvages

L'atelier Cuisine Seveless
9 juil. 2022
1 min de lecture

Que dire ...

c'est juste WAOW 🍨😱🤩

Ces petites fraises 🍓 sauvages sont exquises 🤩, extrêmement goûteuse 😋et délicieusement parfumées 😍

Pour réaliser cette glace, vous aurez besoin de 👇

INGRÉDIENTS 🛒

•250g de yaourt grec🥛

•40g de crème liquide 🍶

•60g de fraises sauvages 🍓

( +une petite poignée pour garnir la glace)

•100g de lait concentré sucré 🥛

•2 feuilles 🌿 de menthe fraîches (facultatif)

• J'ai aromatisé avec un filet de coulis de rhubarbe fait maison .

L'association des saveurs,

fraises sauvages /rhubarbe est juste fantastique!!

Tu dois goûter ça !

Si vous n'avez pas de coulis de rhubarbe optez pour

• un coulis de fruits rouges .

👩‍🍳 --- On passe en cuisine--- 👇

✅️ Mixer ensemble tous les ingrédients quelques secondes dans un blender sauf le coulis et les fraises 🍓 réservées en accompagnement pour la glace .

👩‍🍳Ou si on préfère 👉 dans un cul de poule écraser les fraises à la fourchette jusqu'à consistance d'une pâte juteuse, ajouter le yaourt,la crème liquide, le lait concentré sucré les 2 feuilles de menthe ciselées et mixer ensemble tous les ingrédients à l'aide d'une maryse.

✅️ verser l'appareil dans le pot de la creami et congeler 24H

✅️ Au terme des 24h sortir le pot du congélateur placer le pot sur la CREAMI et Choisir Light ICE CREAM

✅️ Suivi d'un Re Spin si nécessaire

✅️ Servir immédiatement accompagné du coulis de rhubarbe et garnir avec les fraises.

🍓🍨🌞 ENJOY 🌞 🍨🍓