Sponge cake à l'autocuiseur

Réalisé au Panda, mais le NINJA foodi ou autres peuvent également convenir. Léger, facile et tellement bon.....

Ingredients: 🛒

•250 gr de farine

•1/2 c à c de sel

•7,5 gr de bicarbonate

•180 gr de sucre semoule

•1 sachet de sucre vanillé

•150 gr de yaourt

•150 gr de macsarpone

•1 c à s de liqueur🍸

•10 gouttes d'arôme

•150 ml d'huile neutre

--‐‐----👩‍🍳 Réalisation 👇

✅️ 1. Dans un cul de poule mélanger 250 gr de farine fermentante et 1/2 c à c de sel, 7,5 gr de bicarbonate.

✅️ 2. Dans un second cul de poule,

monter en ruban 3 oeufs entier,180 gr de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé (8 gr).

- Y incorporer 150 gr de yaourt ,150 gr de mascarpone,1 cs 🥄de liqueur 🍸 au choix et 10 gouttes d'arôme au choix ainsi que 150 ml d'huile neutre.

✅️ 3. Incorporer le reste des ingredients secs progressivement dans le cul de poule jusgu' a obtention d'une pate lisse.

✅️ 4. Verser dans un moule a charnière préalablement beurré et fariné.

👩‍🍳 Cuisson à l'autocuiseur Panda 40 min (ou autres ), suivi d'un natural release

✨️🥯 Enjoy 🥯✨️

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