Tomates farcies 🍅 à la mousse de jambon
- L'atelier Cuisine Seveless
- 5 juil. 2022
- 1 min de lecture
En entrée ou repas d'été....
Avec le #blender Ninja bn800 eu ou tout autre blender/peut se faire aussi au compagnion Thermomix etc..
👩🍳 On passe en cuisine 👇
✅️ Mixer du jambon et du blanc d'oeuf🥚 déjà cuit
✅️ Ajouter de la mayonnaise, un peu de ketchup 🍅, une pointe de moutarde sel, poivre au goût. 🧂
✅️ Ajouter à la mousse obtenue des épices au choix, ainsi qu'une fine julienne de jambon, une brunoise d'échalotes, du persil et de la ciboulette frais
✅️ Farcir le centre des tomates évidées , disposer sur un lit de salade composée et agrémenté de quartiers d´oeufs durs ou varier les plaisirs haricots fins etc.. selon vôtre choix.
😉 Un petit rosé🍷 ne peut que rendre meilleur cette entrée estival....
🥗 🍅ENJOY 🍎 🥗
Comments