Coquillettes hachis merguez courgettes et mix de poivrons .
- L'atelier Cuisine Seveless
- 1 août 2022
- 1 min de lecture
Un plat de pâtes pour se régaler simplement, les coquillettes hachis merguez courgettes et mix de poivrons sont un régal chaudes ou froides .
INGRÉDIENTS 🛒
• 400G de hachis de merguez
• 1 oignon émincé 🧅
• 1 petite courgette 🥒
• 1 boîte de tomate concassées 400g 🥫
• 1 cc de concentré de tomate 🍅
• 2 tasses de mix de poivrons congelé 🫑
• 1 cs d'huile d'olive 🥄
• ½ cc d'ail en poudre🥄
• ½ cc de poudre de chili 🥄
• 1 cc de poudre d'oignon🥄
• 1cc de raz el hanout 🥄
• Sel au goût 🧂
• 400g de coquillettes
• de l'eau
👩🍳--- On passe en cuisine---- 👇
✅️ En mode Sauté MD
faire ramollir l'oignon avec la cuillère d'huile d'olive
✅️ Ajouter le hachis de merguez faire revenir avec les oignons ,mélanger egréner le hachis ,ajouter les épices.
✅️ Ajouter le mix de poivrons, la courgette coupé( en cubes pas trop petits surtout ) ou des tranches/demi lune pas trop fines.
✅️ Ajouter la boîte de tomate concassées, la cuillère à café de concentré de tomate couvrir la viande sans mélanger.
✅️ Verser les pâtes et couvrir d'eau jusqu'à 1cm maximum au-dessous des pâtes ne pas mélanger appuyer juste légèrement avec la cuillère en bois pour qu'elles soient couverte d'eau.
✅️ placer le couvercle PRESSION VANNE à seal Pressure 0 minute 😱
Oui oui 0 minute ‼️ la montée en pression suffit pour cuire les coquillettes ! C'est pas beau la vie avec ninja hein? 🤣
✅️ Au bip relâcher immédiatement la pression ( quick realease)
👩🍳 ENJOY.....! ☀️🫑🌶
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