Magret de canard au NINJA grill.
- L'atelier Cuisine Seveless
- 4 juil. 2022
- 1 min de lecture
Utilisation du flip ou four NINJA en bas du Post.
Quadriller au couteau la graisse du canard sans entamer la chair en enlevant l'excès sur les bords.
bleu 52°C
saignant 55°C
rosé 57/58°C
à point 60°C
Au Ninja Grill avec la sonde.
6 à 8 min sur le grill côté peau et 2 à 4 min côté chair
Au four
Saisir dans le NINJA foodi ou dans une poêle et mettre au four à 180°C pendant +-8 min.
La graisse de canard est fantastique pour rôtir des pdt, champignons ou autres aliments......
Comments