Pommes de terre farcies 🥔 au saumon 🐟

Une entrée simple et efficace, des pommes de terre un reste de saumon fumé, un soupçon de crème... quel régal !

INGRÉDIENTS 🛒

• 6 grosses pommes de terre (bintjes)🥔

• 2 belles cs de crème épaisse 🍶

• Poivre et sel au goût 🧂

• Muscade au goût 🧂

• De la ciboulette fraîche 🪴

• Quelques tranches de saumon fumé 🐟

• 1 jaune d'œuf🥚

• 15g Beurre 🧈

• 15g de beurre aux herbes 🧈

👩‍🍳---Au préalable ---👇

✅️ Cuire vos pommes de terre 🥔 au ninja foodi, Pressure HI

17 minutes vanne sur seal( 6 grosses bintjes)

👩‍🍳--- On passe en cuisine--- 👇

✅️ Vider le centre des pommes de 🥔 et les réserver .

✅️ Dans un saladier écraser la chair des pommes de terre 🥔

✅️ Ajouter la crème épaisse 🍶 , une toute petite pincée de sel🧂 ( car le saumon fumé apporte déjà du sel)

1/2 c à c de poivre🧂, la muscade🧂

la ciboulette émincée🪴, le jaune d'œuf le beurre aux herbes .

✅️ Incorporer et bien amalgamer tous les ingrédients

✅️ Battre généreusement au fouet pour incorporer de l'air cela va donner de la légèreté à la purée ajouter les fluches de saumon fumé 🐟 , amalgamer .

✅️ Remplir de cette purée le centre de vos pommes de terre .

✅️ Placer un tout petit morceau de beurre sur chaque pomme de terre puis enfourner.

CUISSON :🔥

✅️ Programmer le four 8 en 1 sur bake 200° 15 minutes.

👩‍🍳️ A la sortie du four parsemer de ciboulette 🪴 émincée et quelques fluches de saumon fumé 🐟 pour plus gourmandise.

🐟🥔ENJOY🥔🐟

Posts récents