Potimaron farci au ninja foodi

Les légumes farcis, toujours un régal. Et tellement plus rapide avec mon NINJA foodi....

☆INGRÉDIENTS

Pour la farce

▪︎450g de viande hachées

▪︎3 petites échalotes émincées

▪︎2 gousses d'ails écrasées

▪︎ 2cc de persil séché ou du frais( si on a c'est mieux)

▪︎ 1cc d'herbes de Provence

▪︎ 1cc de thym séché

▪︎1/4 de cc de curry

▪︎ 1 cc de paprika

▪︎ poivre et sel au goût

▪︎ 1 petite tranche de pain émiettée finement

▪︎ 1 oeuf entier battu

▪︎ 3cs de lait

▪︎1 potimaron

☆RECETTE

1▪︎ émincer vos échalotes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides , réserver.

2▪︎ mélanger ensemble tous les ingrédients de la farce en y incorporent les échalotes.

3▪︎ Couper le chapeau du potimaron ,réserver.

Creuser le centre du potimaron et retirer les graines et filaments

4▪︎ remplir de farce le potimaron

5 ▪︎verser 250ml d'eau bouillante dans vôtre cuve et appuyer sur Sear/sauté.

Installer la grille réversibles ou le panier vapeur/crisp (au choix ) dans la cuve .

6▪︎ Déposer au centre vôtre potimaron farci et le chapeau

7▪︎ Stoper le mode sear/Sauté

8▪︎ programmer PRESSURE 2MIN

LA VANNE A SEAL. DEPRESSURISER A LA FIN DU TEMPS Donc on pousse la vanne a VENT

9▪︎ sortir la grille ou le panier ,vider l'eau, remettre la grille ou panier avec le potimaron dans la cuve

10▪︎ Programmer la fonction BAKE (205° 15 min et ensuite grill 5 min comme moi ) ou directement BAKE 210° 15MIN

👩‍🍳 Le petit plus

➡️Vous pouvez ajouter des champignons 🍄 style trompettes de la mort, champignons des bois et chataignes 🌰 à vôtre farce ça n'en sera que meilleur .

J'ai accompagné ce plat de riz 🍚 blanc.

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