Schnitzel 🥩 au four NINJA

L'atelier Cuisine Seveless
10 juil. 2022
1 min de lecture

La Wiener Schnitzel ou escalope à la viennoise se prépare avec du veau. 🐄

Cependant, on peut trouver assez couramment le schnitzel de porc 🐖🐷 de dinde ou de poulet .🐔

👩‍🍳EN CUISINE ....👇👇👇

➡️ Après avoir attendri ma viande 🥩 je l'ai panée respectivement dans de la farine, œuf battu et chapelure faite maison et épicée.

➡️ Pourla cuisson j'ai utilé mon four nina flip 8 en 1

( Traditionnellement cela ce cuit dans une poêle et à l'huile .) 😉😁

Je n'utilise plus ma friteuse depuis que j'ai investi dans des appareils de cuisson dit AIR FRY! A quel bonheur pas d'odeur ou quasiment pas, et plus économique 1 à 3 cuillères à soupe suffisent généralement ❤️ je kifff❤️😅

👩‍🍳 en cuisson:👇👇👇

➡️ vaporiser quelques sprays uniformément les schntizels de chaques côté et placer ceux-ci dans le panier crisp ,

➡️ mettre la plaque de four par-dessous pour récupérer les projections d'huiles afin de ne pas salir les résistances inférieures du four choisir la fonction AIR FRY

On programme 180° 10 à 12 minutes pour nôtre four ninja le préchauffage est atteint en 60 secondes chrono plus tard!! 😱 une tuerie ce petit four j'en suis dingue dingue dingue... bon je m'égare 😂

Parlons des schntizels 😉👇

👩‍🍳 Mes schntizels étaient tendres et bien cuites à l'intérieur et la panure bien dorée croustifondante 😍🤩🤩 comme Lorsque je le faisais dans l'huile, mais avec moins d'huile donc plus sain et plus économique🤩 😉 .